高鐵餐飲網上訂餐 監督更要跟上
2019-09-01 01:57:24 云快賣

    據《法制晚報》昨日報道,針對近日備受熱議的高鐵高價快餐問題,中國鐵路總公司近日回應,鐵路部門將引入“互聯網+”,盡快搭建向社會開放的高鐵餐飲供應信息服務平臺,將符合條件的餐飲產品在同一互聯網平臺明碼亮質標價,供廣大旅客自主選擇,形成公平開放的高鐵餐飲市場。

高鐵餐飲網上訂餐 監督更要跟上

    相較于一直沿用至今的“一錘子買賣”,高鐵推出網上訂餐、站車配送供應,旅客可以自由選擇,可謂是破除壟斷的第一步。但要想讓餐飲服務質量更上一個臺階,除了“+網”更要“+監督”。

監督的目標,一是“衛生安全”,二是“味美價廉”。

    民以食為天,食以安為先。出門在外,食品安全問題更不容忽視,高鐵向乘客提供的餐飲首先應把好衛生安全觀。從報道來看,新平臺將加強食品安全和高鐵餐飲市場監管,依法執行食品安全準入制度,加大食品衛生監管力度,確保食品衛生安全。在平臺搭建成功后,相關政府部門也應及時介入,進行有力監督,例如供餐商家所在地的食品藥品監管部門對此監管當有“全覆蓋”而且有“責任制”。

    在保障入口安全的前提下,味美價廉則是平臺需考慮的第二個問題。高鐵餐飲搭上互聯網快車,其服務形式也應互聯網化,比如加入“評議窗口”。消費者可投票、可留言、可查詢,才能真正消費得明明白白。

    從報道來看,今年春運期間,北京往返上海、杭州等地的25趟高鐵上已經實現了軟件叫餐服務,旅客只需下載相關訂餐APP就可以吃上自己合意的餐食。鐵路相關部門應在此基礎上總結經驗,不斷改良和創新,在姿態作出轉變的同時,能從服務品質上真正做出改變,乘客身在旅途,才能避免舌尖上的尷尬。(張傳發)

    認真之下看這篇報道,對于網上訂餐,我個人覺得微信公眾號外賣系統最適合不過了,因為在車上人員那么多,不可能每個顧客都下載app來點餐,相對于微信公眾號優勢會更好體驗。因為在每個車位上粘貼一張二維碼,顧客只要掃描二維碼就可以點餐,付款,商家就可以貨到訂單,看到訂單屬于哪個座位,減去下載app麻煩。現在只要有觸屏手機,人人都在玩微信,所以用微信點餐更方便。

    目前可以商家可以考慮云快賣微信點餐系統,改系統上線3年,在全國各地擁有以及國外都有商家在使用云快賣微信點餐系統,在車上可以用店內下單功能,每個座位相當于桌子號,添加對應二維碼放在座位,顧客只要掃描二維碼就可以點餐,付款,打印機自動出單,訂單上會顯示詳情以及桌子號碼,送餐人員根據訂單配送,簡單方便,效率高。

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